Pescuit Sportiv noduri pescaresti, nade, momeli, tehnici de pescuit, specii de pesti
- Acest subiect are 3 răspunsuri, 4 opinii și a fost actualizat ultima dată acum 15 ani de
.
-
Mesaje
-
Reteta pentru peste prajit nu cred ca este tocmai o reteta culinara, pentru ca toata lumea stie cum se prajeste un peste nu ? Gresit sunt multe persoane care nu stiu cum sa prajeasca un peste. Va prezint o reteta simpla care cu siguranta o poate realiza oricine:
[quote]
Inainte de a praji pestele, se tine 5-10 minute in lapte, apoi se trece prin faina amestecata cu boia dulce de ardei (capata astfel un gust mai bun si un aspect mai placut). Cu 10-15 minute inainte de a-l prăji, pestele se sareaza. Carnea pestelui trebuie uscata prin presare cu un servet, inainte de a o trece prin faina.[/quote]O reteta la fel de simpla dar cu un plus
Ingrediente:
peste
1 ou
sare
uleiPestele se zvanta si se taie in cubulete.
Albusul de ou se bate spuma, se amesteca bine sarea, toate condimentele si amidonul alimentar.
Bucatile de peste se dau mai intai prin albusul de ou, apoi prin amestecul de condimente. Uleiul se infierbanta intr-un vas si se parjesc in el pe rand bucatile de peste pana devin galben-maronii. Se lasa sa se scurga pe un servet de hartie.
- Trebuie să fii autentificat pentru a răspunde la acest subiect.