Denumire: Salau( Stizostedion Lucioperca )
Familia: Percide
Raspandire in Romania: : Foarte raspindit in Dunare si baltile ei, dar si in raurile mari din tara noastra si in lacuri.
Lungime: 30-60 cm ( exceptional 1 m)
Greutate: 1-4 kg (exceptional 8-10 kg)
Aspect: Corpul este lung aproape cilindric, subtiat mult spre coada, capul mare, comprimat lateral, gura larga cu deschidere oblica, in jos, ajungand pana inapoia ochilor. Are dinti ascutiti, cu cate doi colti puternici pe fiecare falca.Pe spate este verde-cenusiu, din ce in ce mai deschis inspre burta alba, cu 8-12 dungi inchise ce se coboara de pe spate pe laturi. Inotatoarele de pe spinare au dungi si puncte mai inchise. Solzii care il acopera sunt mici si aspri.
Se hraneste cu: tot ce este de origine animala de sub apa – raci, broscute, viermi, insecte, pesti.
Se pescuieste la: momeala artificiala(lingurita rotativa nr 4-6,linguri oscilante,voblere 7 cm-12 cm,twister);momeli vii (montura de pestisor viu).