Denumire: Pastrav fantanel ( Salvelinus fontinalis )
Familia: Salmonide
Raspandire in Romania:prezent in cateva paraie din Transilvania si Moldova si in unele pastravarii.
Lungime: 20-40 cm
Greutate: 300-500 g
Aspect: Spatele verde inchis-masliniu, cu dungi serpuite, mari, intunecate; laturile mai deschise si cu puncte rosi, inconjurate de albastru. Abdomenul deschis pana la alb, in perioada de reproducere devenind rosu.
Hranire: cu larve, viermi, rime, pestisori, melci, insecte, pe care le culege de pe suprafata apei, deplasandu-se permanent in cautarea hranei.
Se pescuieste la: rama rosie, vierme, larve de libelule si unele exemplare mai mari la lingurita rotativa gen AGLIA 00