Articole

Author Archives: Admin

Nod San Diego

Nod San Diego

Nodul San Diego denumit adesea si Reverse Clinch sa Nodul Heiliger este un nod foarte popular folosit de foarte multi pescari. Acest nod poate fi lolosit la toate tipurile de linii nomofilare cat si impletite dar in deosebi atunci cand se folosesc moleli grele. Nodul San Diego animatie Nodul San Diego pas cu pas 1. Treceti capatul liniei prin inelul ...

Read More »

Fusarul

Fusar

Denumire: Fusar (Aspro streber ) Familia: Percidae Raspandire in Romania: Cu precadere in baziunul Dunarii precum si in Delta Dunarii si pe raurile mai mari Olt, Tisa, Somes, Mures, Bega, Timis, Arges, Crisul Repede, Crisul Negru etc.), prefera zonele de pietris sau nisip. Lungime: 13-16 cm, (exceptional peste 20 cm) Greutate: 100 – 300 grame, (exceptional peste 0.5 kg) Aspect: ...

Read More »

Caracuda

caracuda

Denumire: Caracuda (Carassius carassius) Familia: Cyprinidae Raspandire in Romania: Cu precadere in apele statatoare mai putin in cele de munte , in baltile Dunarii in lacurile si baltile de ses acolo unde este mal. In baltile Prutului, Siretului, Dunarii (inclusiv delta), in Olt Timis, Bega, Mures, Somes, in iazuri si helesteie. Popular mai este intalnit si sub numele de : ...

Read More »

Cod cu sos de smantana si hrean

peste cod cu sos de smantana si hrean

Portii 3 Timp de preparare 30 minute Dificultate medie [clear] Ingrediente 600gr file de cod; o lamaie; un morcov; 200 gr smantana; o bucata de hrean (dat prin razatoare); sare; piper; o legatura de patrunjel verde; trei – patru linguri cu ulei de masline. Mod de preparare Uleiul de masline se incinge intr-o tigaie, se adauga codul, zeama de la ...

Read More »

Peste cu Orez

peste cu orez

Portii 4 Timp de preparare 50 minute Dificultate medie [clear] Ingrediente 400g peste alb file; o lingura cu zeama de lamaie; 300 gr orez; 600 ml supa de legume; o ceapa mica; trei linguri cu unt; o legatura de marar; patru linguri de cascaval ras; doua linguri de faina; o lingura de pesmet; 75ml smantana; doua galbenusuri; sare si piper. ...

Read More »

Sarmalute cu peste in foi de vita

sarmalute de peste in foi de vita

Portii 6 Timp de preparare 90 minute Dificultate medie [clear] Ingrediente Un kilogram de peste (cu putine oase); doua cepe; 50 gr de orez; 100 ml suc de rosii; foi de viţă; sare; ulei. Mod de preparare Se oparesc foile de viţă. Se curata pestele si se indeparteaza pielea si oasele. Se trece carnea prin masina de tocat. Se taie ...

Read More »

Plachie de crap cu masline fierte

Portii 4 Timp de preparare 50 minute Dificultate medie [clear] Ingrediente un kilogram de crap; sase fire de ceapa verde; patru catei de usturoi; 120 ml de ulei; 100 g de masline; 500 g de rosii; doi ardei; un pahar de vin alb; 1/2 lamaie; o legatura patrunjel; foi de dafin; sare; piper boabe. Mod de preparare Ceapa se taie ...

Read More »

Tipar Chiscar

Misgurnus Fossilis

Denumire: Tipar, Chiscar (Misgurnus Fossilis) Familia: Cobitidae Raspandire in Romania:  In zonele raurilor si lacuri de ses , Dunare(si baltile ei), in balti de ses. Lungime: 20-25 cm, (exceptional peste 35 cm) Greutate: 0.2 – 1 kg, (exceptional peste 3 kg) Aspect: Corpul este cilindric si lung. La bot are 10 mustati, dispuse astfel: patru pe buza superioara, două in ...

Read More »

Peste la cuptor

peste la cuptor

Peste la cuptor cu patrunjel verde – o reteta culinara pentru prepararea pestelui la cuptor care cu siguranta merita incercata !Portii 6 Timp de preparare 40 minute Dificultate medie Ingrediente 2 cepe, 2 catei de usturoi, 4 linguri ulei, 500 g rosii taiate bucatele, sare, piper, circa 600 g file de peste (poate fi alb de salau, cod, merluciu sau ...

Read More »

Auzul si vazul pestilor

Auzul si vazul pestilor

Auzul si vazul pestilor  – De multe ori avem surpriza sa fim atentionati de pescari sa nu facem zgomot sau sa ne ferim sa nu fim vazuti de pesti. Daca noi vedem un peste, ne vede oare si el pe noi ? Vizibilitatea in apa depinde de transparenta acesteia. Primavara, cand razele soarelui incep sa patrunda mai adanc in apa, ...

Read More »